Volcán de Dulce de Leche.

Ingredientes:

  • 2 Yemas 
  • 2 Huevos 
  • 400 gramos de Dulce de leche repostero
  • 40 gramos de
  • 2 cucharadas de Ron, coñac o leche

Preparación:

  • Mezclar el dulce con los 2 huevos, las 2 yemas y el ron, coñac o leche.
  • Incorporar la harina previamente tamizada.
  • Unirla bien con batidor.
  • Distribuir en moldes enmantecados y fríos.
  • Cocinar a 200 grados centígrados por 5 minutos.
  • Servir de inmediato.

Tips:

Queda muy bien acompañado de una bocha de helado de vainilla y unas rebanadas de banana fresca.

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