Ingredientes:
- 300 gramos de camarones pelados
- 4 dientes de ajo
- 3 cucharaditas de manteca
- 3 ramitas de perejil
- 1 limón
- vino blanco a gusto
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Derretir la manteca en el salten uniformemente.
- Posteriormente sofreír los 4 dientes de ajo picados.
- Agregar los camarones en el salten, dejar cocinar a fuego lento por 15 minutos.
- Después de 15 minutos agregar el vino blanco a gusto, luego el jugo de limón, esto hará que los camarones reduzcan sus tamaños y se cocinen uniformemente.
- Agregar el perejil, no olvidar que todo tiene que cocinar a fuego lento y mover los camarones, agregar sal y pimienta a gusto.
- Una vez cocidos retirar y servir.
Tips:
Se puede servir acompañado de un arroz blanco o integral. O una buena ensalada de verdes.