El Día del Padre es este domingo 21 de junio, y estos son los mejores restaurantes para ir a disfrutar luego del confinamiento.

Estas son algunas opciones destacadas para hacer que su día sea especial, los precios no reflejan gastos de envío, impuestos o propinas.

Ariete

3540 Main Hwy., Coconut Grove
305-640-5862
arietemiami.com

El restaurante Coconut Grove del chef Michael Beltran celebra el Día del Padre con un especial familiar de parrillada, que incluye filete a la parrilla de Nueva York, morcilla y pechuga de pollo a la parrilla, servido con salsa de filete casero, mantequilla de anchoa, yucca y ensalada verde. El especial sirve tres ($ 125). Brinde a papá con cócteles exclusivos como Dimelo Viejo, hecho con ron Santa Teresa, licor de maracuyá Chinola, menta y vino espumoso ($ 12) o Papa’s Old Fashioned, una mezcla de centeno de Russell, jarabe de tabaco Aganorsa y amargos ($ 12). Cena del día del padre servida de 5 a 10 p.m.

Bulla Gastrobar

2500 Ponce de Leon Blvd., Coral Gables
305-441-0107
5335 NW 87th Ave., Doral
305-260-6543
bullagastrobar.com

El gastrobar español ofrece un menú de brunch de $ 27. Papá puede elegir entre las opciones de primer plato, como pan plano a la parrilla con queso Mahón, huevo escalfado, cebolla caramelizada, champiñones y tocino; un plato de sandía, tomates Roma, jamón serrano crujiente, miel de trufa y queso de cabra; o guiso de garbanzos. Los segundos platos incluyen huevos característicos Bulla, huevos servidos con papas fritas caseras, jamón serrano, espuma de papa y aceite de trufa; pollo y gofres; y bistec a caballo. La lista de postres incluye churros con salsa de chocolate y dulce de leche; flan de coco servido con sorbete de maracuyá; y waffles cubiertos con Nutella, virutas de chocolate, chantilly de chocolate blanco y almendras tostadas. Agregue una opción de sangría y mimosa sin fondo de dos horas por $ 28 por invitado.

Casa D’Angelo

1201 N. Federal Hwy., Fort Lauderdale
954-564-1234
casa-d-angelo.com

Casa D’Angelo está sirviendo una gran cantidad de platos especiales para celebrar la figura paterna en tu vida. Hay dos opciones de aperitivos: salchicha de cervellata carbonizada sobre alcachofas romanas y ensalada de rúcula, Reggiano afeitado y aceite de limón ($ 18); o ensalada de mariscos mediterráneos con pulpo, calamares y camarones servidos sobre hinojo y ensalada de naranja ($ 26). Las opciones de platos principales incluyen ravioles de costillas cortas con crema de guisantes y ricotta y virutas frescas de trufa negra de verano ($ 32); ñoquis de patata y rapini caseros en una salsa de ragú de cordero estofado al estilo toscano ($ 28), o bistec a la parrilla de Kansas City a la parrilla servido con champiñones marinos asados ​​con sal marina y soufflé de papa con trufa negra fresca ($ 58). Papá puede complacer a sus golosos con pistacho y chocolate profiteroles ($ 14). Los vinos son a mitad de precio cuando se ordenan por botella.

Fooq’s

1035 N.Miami Ave., Miami
786-536-2749
fooqsmiami.com

Dale sabor a tu reunión del Día del Padre en casa con la «Fiesta de cerdo y embutidos» de este restaurante persa-europeo, un kit compuesto de salchicha de ajo dulce, seis piezas de preskopf y caldo de cerdo, y enlaces de salchicha de queso cheddar condimentado, junto con losa de tocino ahumado, mostaza , daikon y chucrut de repollo, más media docena de huevos frescos de granja de Florida y cuatro bollos de jalá. El kit cuesta $ 85 y sirve de cuatro a seis personas. Los pedidos de recogida y entrega deben realizarse con un día de anticipación.

Lona Cocina y Tequileria

321 N. Fort Lauderdale Beach Blvd., Fort Lauderdale
(954) 245-3069
lonarestaurant.com

En la terraza junto al mar de este restaurante mexicano, disfrute de un especial de dos horas, todo lo que pueda comer, de «al carbón, al aire fresco y cerveza sin fondo», compuesto de churrasco, pulpo de pollo a la parrilla y cerveza mexicana sin fondo, micheladas y mimosas. El costo es de $ 32 por persona. Domingo de 11:30 a.m. a 11 p.m.

De Mastro

3000 NE 32nd Ave., Fort Lauderdale
954-561-4800
mastrosrestaurants.com

Aproveche las habilidades culinarias de su parrilla en el Día del Padre con los kits especiales de este restaurante, compuestos por selecciones de carne como la tira de Kansas City, chuletón con hueso y chuleta de hacha Wagyu; junto con lados característicos de puré de papas con ajo, langosta macarrones con queso, crema de maíz y champiñones negros con mantequilla de trufa negra. No olvides el pastel de mantequilla para el postre. El costo varía de $ 120 a $ 210. El «paquete de vino» de tres botellas del restaurante está disponible para combinar por $ 125.

Michelle Bernstein Catering

305-213-2512
chefmichellebernstein.com

La chef Michelle Bernstein ha preparado un paquete especial para la cena de papá el domingo. En el menú hay albóndigas de carne de res, ternera y salchichas italianas; cavatelli hecho a mano con salsa de tomate ciruela de firma nonna; pan de ajo con mantequilla; y ensalada italoamericana acompañada de vinagreta de vino tinto. El postre es un tiramisú clásico. También hay disponibles opciones de brócolini y brócoli tostado con ajo y cebollino ($ 12), embutidos italianos con queso y aceitunas ($ 24) y pan cotta tradicional de vainilla ($ 12). El paquete sirve de cuatro ($ 99) a seis personas ($ 145). Las comidas se entregarán el sábado 20 de junio a las 5 p.m.

Red South Beach

119 Washington Ave., Miami Beach
305-534-3688
redthesteakhouse.com

Deleite a papá con la caja de chef principal de Red que incluye dos chuletones de carnicería, dos tiras de carnicería de Nueva York, frotamientos de especias de la firma Red, una botella de bourbon de Maker’s Mark y un delantal rojo, todo empacado en una bolsa refrigeradora de Red Butcher Shop ($ 250) )

Semilla

1330 Alton Rd., Miami Beach
305-674-6522
semillamiami.com

El chef y padre Frederic Joulin ofrece una caja de brunch de siete platos para llevar y entregar. Se incluyen tostadas de aguacate y salmón ahumado con ensalada verde; quinua con tomate y pepino, y huevos revueltos con cebollino. También hay porciones de pollo frito orgánico y waffles con sandía y miel. Para un final dulce, comparta una variedad de cruasanes de chocolate lisos y mini, tarta de fresas y frutas y bayas frescas. La caja sirve a dos personas y cuesta $ 92. Los pedidos deben realizarse con un día de anticipación.