Ingredientes:
- 4 tazas de avena
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de miel o maple syrup
- 1/2 taza de coco rallado (sin azúcar)
- 1 taza de nuez
- 1 taza de pepitas de calabaza
- 3/4 de taza de pasas
- 1/4 Taza semillas de chia
- pizca sal de mar
Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- En un tazón mezcla avena, nueces, coco, pepitas de calabaza, pasas, la miel y el aceite.
- Cuando todo este bien revuelto poner en una asadera para el horno con el papel manteca o silicona para horno.
- Cocinar por unos 25-30 minutos. Estar bien pendiente cuando está en el horno.
- El punto perfecto de la granola es cuando, a la hora de revolver, se sienten sueltos los granos y no húmedos y pegajosos como cuando los pusimos en la asadera.
- Cuando esté lista, sacar del horno y dejarla enfriar un poco.
- Una vez fría revolver para separa un poco ingredientes.
- Dura bastante bien guardada en frascos herméticos.
Tips:
Se puede usar para acompañar yougurt, frutas, crema batida.
Para un antojo saludable. Asar un durazno, y acompañar con una cucharada de crema batida, y una cucharada de granola.