Ingredientes:
- 300 gramos de harina de almendra
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1/2 taza de miel o Maple Syrup
- 2 cucharaditas de vainilla
- 4-6 cucharadas de aceite de coco solido
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º C.
- Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande. Dejar la mezcla reposar por tres, cinco minutos. Esto hace que el harina de almendra se humecte bien.
- Forma las galletas con una cuchara o cuchara para servir helado y ponerlas en una asadera para horno preparada con papel manteca.
- Meter al horno por 15-20 minutos o hasta que estén doradas por arriba.
- Sacar y deja enfriar completamente.